蕪湖虎盛餐飲(圖)-團餐配送-鏡湖區(qū)團餐配送
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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蕪湖虎盛餐飲(圖)-團餐配送-鏡湖區(qū)團餐配送
用料：
蛤蜊、雞蛋、姜兩片、少許蔥、香油、海鮮醬油
做法：
1、買來新鮮的蛤蜊，花蛤、毛蛤、文蛤都可以。蕞好買肉肉多的。用鹽加香油水浸泡兩小時以上，讓它們把沙子吐干凈。
2、將吐沙干凈的蛤蜊洗凈，放鍋里，配兩片姜和蔥，大火煮熟，蛤蜊一張嘴就撈出，時間稍微長一點肉就老了。謹記：湯不要倒掉。
3、雞蛋打散，加入煮蛤蜊的水，比例是1：1，一起打顫。
4、取個盤子，將盤子刷一層油。將蛤蜊擺好在盤子里，將蛋液過篩倒入碗中，蛋液不用過多，沒過蛤蜊一半即可。
5、外面覆一層保鮮膜，涼水入蒸鍋，學校團餐配送，大火燒開轉中火十分鐘，蒸熟即可。
隨著時代的進步，人們生活水平的提高，人們的時間觀念的提高，以及與時間的競爭，人們愿意在有多余時間的時候休息和娛樂，很少做飯，鏡湖區(qū)團餐配送，所以快餐的分配似乎解決了這一問題。
快餐配送囊括：商務餐、工作餐、急迫匡扶餐等。快餐配送，別稱膳食配送，是指在一石多鳥客體的區(qū)域內，不內需設施和場子，團餐配送，依據(jù)客官的亟待，醫(yī)院團餐配送，為買主提供各種飲品和食品的食物配送行止?？觳团渌屯袠I(yè)是膳食配送行業(yè)開發(fā)的樓臺采用。
作為一個平臺，為餐飲配送餐廳提供訂單服務。消費者在餐飲配送申請中下單后，快餐配送由快餐配送餐廳自行配送?？觳头咒N應用程序通過為商家分銷快餐來吸引顧客，然后為他們提供服務。提供其他服務以實現(xiàn)流動性?？觳头咒N應用程序是大部分餐飲分銷應用程序剛剛開始施用的盈利模式。
集體用餐配送菜譜：翠根筍絲
這是以小葉側耳根和青筍為主料，做成的小糖醋味兼帶紅油味的冷菜。
做法：
1、鮮翠欲滴的青筍，洗凈，切成略粗于筷子的長條，加鹽碼味，并用干凈的紗布將其包裹，放入掌盤內，一塊菜板覆其上，壓一夜。次日早上，當青筍條多余的水分被壓出，則成筍絲。
2、新鮮的小葉側耳根洗凈，以根和莖為主，切成米粒大小，取部分葉子切成絲。
3、把脫水的青筍絲和切好的側耳根混合，拌以白糖、醋、鹽、醬油、紅油、雞精和味精。如此，色澤翠綠紅亮的翠根筍絲便制成了，置于玻璃盛器中，并以側耳根做裝飾即成。
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